用料:鸡头8-10个 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1.5小勺 胡椒粉0.5小勺. 鸡精1小勺 蜂蜜2勺
白砂糖1勺 八角桂皮香叶花椒各适量 葱姜蒜辣椒 各适量

鸡头处理干净放两勺料酒腌制10分钟

将生抽,老抽,盐,糖,蜂蜜等调料混合
搅拌均匀

起锅烧油,油热后先放入香料,炒香后再
放入葱姜蒜辣椒爆香

放入鸡头,不断翻炒

待鸡头炒至两面金黄后,加入混合好的料
汁,然后马.上加入清水(- -定要快,不然
容易糊锅哦)

放入葱,小火慢炖25分钟

将香料和葱捞出,然后大火收汁

最后装盘就完成啦!
用料:鸡头8-10个 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1.5小勺 胡椒粉0.5小勺. 鸡精1小勺 蜂蜜2勺
白砂糖1勺 八角桂皮香叶花椒各适量 葱姜蒜辣椒 各适量
鸡头处理干净放两勺料酒腌制10分钟
将生抽,老抽,盐,糖,蜂蜜等调料混合
搅拌均匀
起锅烧油,油热后先放入香料,炒香后再
放入葱姜蒜辣椒爆香
放入鸡头,不断翻炒
待鸡头炒至两面金黄后,加入混合好的料
汁,然后马.上加入清水(- -定要快,不然
容易糊锅哦)
放入葱,小火慢炖25分钟
将香料和葱捞出,然后大火收汁
最后装盘就完成啦!